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プロフィール
髭爺
髭爺
鹿児島の元士族の出。
亥年・八白土星・木星人・しし座生まれ。
東洋大学出身。
口癖は、文武両道。
騙されても致し方ないが、
決して人を騙すながモットー。
顔に特徴が無い為髭爺を自称。
オーナーへメッセージ

  

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2012年09月15日

酒蔵訪問


昨日は、
久留米の池亀酒造さんに
立ち寄りました。

生酒が欲しかったのですが
残念ながら時期外れで
来年の4月頃に再度
訪ねたいと思います。

ゲットした一本目は
大吟醸凛香「川波」

しずく搾り瓶囲いと
書いてあり、17%です。

説明には
低温でじっくり発酵させた
果実香漂うもろみを
酒袋で丁寧に搾りその原酒を
そのまま瓶に詰めて貯蔵した
贅沢な手作り大吟醸酒です。

もう一本は、吟醸酒「池亀」

「ひやおろし」と書いてあり
春に搾ってひと夏越させ
程よく熟して旨みが増した
吟醸酒でフルーティーな
香りとなめらかな口当たりが
特徴とあり火入れ一回の
準生酒です。15%。

アルコール分の高いのが
好きな髭爺はもう一本を
41度の麦焼酎にしました。

本格焼酎「ちくご胡座」です。




今晩が楽しみだなと思いきや
古い知己より電話があり
昨夜も3軒のはしごでした。




感謝! 神謝!

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Posted by 髭爺 at 11:50Comments(0)