玉子焼き

髭爺ブログも三日間連休。

昨日は、玉子焼きに挑戦。

孫との二人分を作ったのに
家内と息子が髭爺の身体を
気遣ってか疲れさせない様に
思ってか孫を帰すことに
したようです。


折角作った玉子焼きを
迎えに来た孫達にも食べさせると
超！うまい、マイウーなどと
喜ばせてくれました。

69歳で亡くなった亭主関白で
料理を作ることもなかった父が
たった一度だけ戦地で覚えたのか
50数年前玉子焼きを作ってくれました。

それを覚えていて再現したのです。

だし卵焼きではなく、
純粋な砂糖と塩少々の玉子焼きです。
お昼に作ってみると我ながら
美味しかったので夕食用に
再度挑戦したのですが
孫は味見しただけです。

残念！

初めの内はおこげが目立ちますが
徐々に様になってきます。

今度は孫達に伝授（？）出来るよう
研鑽したいものです。

感謝！　神謝！

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