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プロフィール
髭爺
髭爺
鹿児島の元士族の出。
亥年・八白土星・木星人・しし座生まれ。
東洋大学出身。
口癖は、文武両道。
騙されても致し方ないが、
決して人を騙すながモットー。
顔に特徴が無い為髭爺を自称。
オーナーへメッセージ

2010年03月23日

玉子焼き


髭爺ブログも三日間連休。

昨日は、玉子焼きに挑戦。

孫との二人分を作ったのに
家内と息子が髭爺の身体を
気遣ってか疲れさせない様に
思ってか孫を帰すことに
したようです。


折角作った玉子焼きを
迎えに来た孫達にも食べさせると
超!うまい、マイウーなどと
喜ばせてくれました。

69歳で亡くなった亭主関白で
料理を作ることもなかった父が
たった一度だけ戦地で覚えたのか
50数年前玉子焼きを作ってくれました。

それを覚えていて再現したのです。

だし卵焼きではなく、
純粋な砂糖と塩少々の玉子焼きです。
お昼に作ってみると我ながら
美味しかったので夕食用に
再度挑戦したのですが
孫は味見しただけです。

残念!

初めの内はおこげが目立ちますが
徐々に様になってきます。

今度は孫達に伝授(?)出来るよう
研鑽したいものです。

感謝! 神謝!



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